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This Archive : 2006年09月

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野菜ばかりなキッシュ(笑)

2006.09.29 *Fri
kish01.jpg
有り合わせで久しぶりに作ってみました(笑)

何使ったかなぁ・・・?

レシピを公開するほどでもない料理です(^^A

2人分で。。。
卵・・・3つ
牛乳・・・1/4カップくらい
にんじん・・・半分
たまねぎ・・・1/4
かぼちゃ・・・ん・・・余ってたのだから少し(笑)
トマト・・・半分
パセリ・・・少々
塩・コショウ

オーブントースターでチ~ン☆

あれ・・・?なんか忘れてるなぁ??
と冷蔵庫見たら( ̄Д ̄;)!!!
残ってたベーコン入れるの忘れちゃった~~~(;^◇^;)ゝ
ホントはハムやベーコンなど入れるともっと美味しいです☆
好みなので好きなもの入れてどぞ~v(*'-'*)o

キッシュは何入れても美味しいので簡単料理で好きです♪

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CATEGORY : おうちごはん
THEME : ばんごはん
GENRE : グルメ
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炉ばた割烹 魚元

2006.09.29 *Fri
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夫婦で初の岩手旅行で1日目に訪れたお店です。
駅弁では有名みたいですね(あまり電車で旅行しないのでわかりません(^^A)

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店内に入ると大きな生簀がドド~ンと♪すごく活きが良くてびっくりしました。
生簀のあるお店は何軒か入ったことありますが、活きの良さはこのお店が一番じゃないかなぁ?(今のところ)

uomoto03.jpg
三陸へ何を求めていったかといいますと・・・。

ウニです!!! 

とにかく『盛りが良くて美味しそうなお店に行こう!! 』と宮古へ『ウニ』食べに行きました!

旦那は『ウニイクラ丼』を・・・。

uomoto04.jpg
超ウニ好きな私は『ウニ丼』を迷わず注文☆

この盛りの良さにも感激しましたが・・・
臭みはもちろんまったくなく、口の中で解けちゃう(=´∇`=)ハァ~
こんなトロトロなウニは初めてで感動モンですよ~~♪

お店も元気の良い女将さん。ちょっと強面なご主人(笑)
なかなか味のあるお店でした☆

岩手に行ったら絶対はずせないお店ですね!
岩手旅行の1日目のレポです→こちら

◆お店情報◆

炉ばた割烹 魚元
岩手県宮古市大通3-6-43
Tel.0193-63-1700
営業時間 11:30~14:00、17:00~22:00
定休日 第2・4日曜休(変更あり)、7月~8月無休
※夏の期間はランチがお休みの可能性ありで要チェックです。
駐車場 近隣の有料駐車場でハンコ貰って2時間無料なシステムです

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りんごの樹

2006.09.29 *Fri
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うちの近所で『おいしい(*^^*)』と評判のケーキ屋さんです。

写真はティラミス、バニラのシフォン、レアチーズケーキです。
フランボワーズが好きなんですが、PM2:00過ぎの時点で品切れに(´・ω・`)

バースデーケーキなどデコレーションはとっても凝っていて
いろんなデザインがあるのと、子供たちが喜びそうなアニメキャラクターなどもデコレーションしてくれるのでおススメです☆

◆SHOP DATA◆

りんごの樹
埼玉県さいたま市桜区上大久保279-1 -map-
Tel.048-852-0638
営業時間 10:30~20:00
定休日 水曜日

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今日のHoliday Lunchi☆

2006.09.24 *Sun
今日は久しぶりにおうちでゆっくりなので、夫婦で分担してランチを作りました☆
のんびりとランチを食べながらMotoGPをTV観戦です。

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これは一応イタリアンな豆腐サラダ・・・豆腐が見えない(笑)
お皿は2月に作ったお皿です☆

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先日食べたビシソワーズが食べたくて作ってみました~o(〃^▽^〃)o
思ったより手間がかからなくて美味しかったです☆自画自賛(爆)

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旦那が作ったサーモンときのこのクリームパスタ♪
うまうまでした~(=´∇`=)

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久々にデザートに挑戦!!(笑)
豆腐のレアチーズケーキ?名前が難しいなぁ・・・。
本のレシピを少しアレンジしてみました♪かなり美味だったのが驚きです(爆)また作ろうっと☆
マンゴー味にしようと思ったけど今回はブルーベリーで♪

ちょっと握力が足りなくて自力でお豆腐とクリームチーズをだまができないように混ぜられなくてミキサー使っちゃった(^^A
でもその方がプリンプリンに出来たから結果的には良かったかなぁ?

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Cafe Ruhe-ルーエ-

2006.09.23 *Sat
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お店の外観はレンガ造りのかわいらしい感じです。

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本格的なイングリッシュティーから中国茶、玉露まであります。種類が豊富☆

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こちらはラプサン スーチョンというお茶。
すっごく不思議な味なんだけど癖になりそうな感じです。

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本日のケーキはレアチーズケーキ。
濃厚で甘さをおさえた感じでとっても美味です。

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こちらはお店自慢のかぼちゃのプリン。
かぼちゃの甘みとカラメルのほろ苦い感じが良かったです♪

◆CAFE DATA◆

Cafe Ruhe
群馬県勢多郡富士見村小暮227-1
Tel.027-288-2824
定休日  土曜日(HPで確認した方が良いかも)
営業時間 月曜~金曜12:00~19:00(オーダーストップ18:30)
       日曜,祝祭日11:00~19:30(オーダーストップ19:00)

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CATEGORY : かふぇ:群馬
THEME : cafe
GENRE : グルメ
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小江戸(川越)・味処 深井屋

2006.09.22 *Fri
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埼玉県川越市・・・小江戸と呼ばれるだけあって古きよき町並みが見られます。
近いのになかなか訪れないのは少々もったいないですね(^^A
いいお店がいっぱいです。

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100年以上も前の町屋を改装して、街並みに調和した店構えです。

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うなぎ料理がメインですが1日限定30食の「いもづくし膳」はいも料理ってこんなにあったっけ?と言うくらいいもづくしで、素材の味が生きててすごく美味しいです。1670円だったかと。

駐車場は商工会議所や市役所などの駐車場です。

◆お店情報◆

小江戸(川越)・味処 深井屋
埼玉県川越市仲町2-8
Tel.0492-26-9666
営業時間 11:30~15:00、17:00~20:00
定休日 不定休

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CATEGORY : ごはん:埼玉
THEME : 美味なるもの
GENRE : グルメ
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オーガニック ベジ カフェ イヌイ

2006.09.22 *Fri
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なんかドラマの1シーン出できそうな素敵な店内で、店内はとてもかわいい感じです。
サラダと紫芋のスープです♪

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オーガニック〔無農薬・無化学肥料〕の野菜や穀物を中心にパスタやガレット・インドカレーなどが楽しめる。ベジタリアンレストランです♪
これってホントに全部野菜???そんな感じです。

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このお店のこだわりにもあるように人を良くするもの=食・・・。
忘れがちな大切なものを大切な人とと楽しめるというコンセプトのお店です♪
ディナーにも行ってみたいなぁ♪

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メニューは週替わりに変わります。
スープ・サラダ・メイン(4種)・飲み物で\1,050!
プラス\315でデザートがつけられます☆
リーズナブルで体に優しいもの食べられてる、今話題のロハスなレストランです☆

◆お店情報◆

オーガニック ベジ カフェ イヌイ
栃木県宇都宮市砥上町1085-2
Tel.028-648-3510
営業時間 11:30~22:00(ランチ:11:30~14:00/土日祝日11:30~15:00
ティー:14:00(土日祝日15:00)~17:30 ディナー:17:30~21:00(ラストオーダー)
定休日 月曜日(祝日の場合は営業)

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Le Baux-レ・ボゥ-

2006.09.21 *Thu
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以前は『CAFE ANN』と言う名前でしたがリニューアルして2006年5月頃オープンしました。
4月に行った時にはまだ工事中でした(TmT)ウゥゥ・・・
それからようやく行けました♪

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噂通り美味しくて、メニューが豊富♪
ハンバーグも10種類のソースから選べます。

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◆MENU
・ワインマリアージュ・・・1,890yen
(ハンバーグ/10種・前菜・ワインorスープ・パンorライス・ドルチェ/6種・ドリンク)
・スペシャリテ・・・2,000yen
(前菜・スープ・チキンのモッツァレラオーブン焼フォンデュトマトソース・えびのパングラタン・ライスorパン・ドルチェ/6種・ドリンク)

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ボリュームの割にはリーズナブル。
お店の雰囲気も店員さんもいい感じで、大体同時にお料理がそろいます。
お料理もドルチェもとってもおいしいです☆
情報少なくて見つけるのに少々苦労しました。

また行きたいカフェのひとつです♪

◆CAFE DATA◆

Le Baux-レ・ボゥ-
群馬県勢多郡富士見村小暮2444-4
Tel.027-288-3171
営業時間 11:30-22:00
定休日 水曜・月末火曜

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CAFE&BAR 楽水楽山

2006.09.21 *Thu
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伊香保温泉街の老舗の宿『千明仁泉亭』の中にあります。
とっても雰囲気のある落ち着いた店内。

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私はほろ苦プリン\630と深煎りコーヒー\525を。
カラメルのほろ苦さがほんわかで美味しい(^^)

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スィーツはかなり美味しいです♪
季節ごとのケーキもあるみたいなのでいろんな季節の味を楽しみたいです♪


◆CAFE DATA◆

楽水楽山
群馬県渋川市伊香保町伊香保45
Tel.0279-72-3355
営業時間 9:00-18:00/CAFE 18:00-1:00/BAR

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cafe&Gallery 温々-nuku.nuku-

2006.09.21 *Thu
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私が『温々』を知ったのは・・・もう10年以上前になります☆
何度も目の前を車で通ってましたが、なんだろう?と興味はありながらも、普通のおうちだったら?とちょっと入る勇気がなくて入れませでした。初めてお店に入ったのは見つけてから1年後(笑)
とっても暖かくて落ち着ける隠れ家的な感じで・・・すっかり気に入っちゃいました。今も昔と変わらない暖かい雰囲気で大好きな癒し空間です。
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ビシソワーズ。ひんやりまろやかでじゃがいもの甘みがとっても美味です☆

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チーズとザワークラウトのサンドウィッチ。すっぱい感じがあるかと思ったら、チーズの甘みと天然酵母パンの香りでうまくまとまった感じ。はじめての味でした。へぇへぇ~とちょっと面白い味です♪

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中身はこんな感じです!

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お目当てのプリンが品切れだったので、紅茶シフォンとまろやか珈琲。
シフォンケーキはふんわりしっとりですごく美味しいです!
『温々』の珈琲は香りも豊かで大好きですね☆
記念日などのケーキもお勧めです(要予約)

お昼は雑穀米膳やパンプレートがありますが早めに行かないと売り切れちゃいます~
土日の朝はブレックファーストも食べてみたいなぁ~

◆CAFE DATA◆
温々-ぬくぬく-
埼玉県さいたま市見沼区丸ヶ崎1856
Tel/Fax.048-686-3620
営業時間 10:30 ~ 19:30
定休日 月曜(祝日は営業)

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cafe NOVIRO

2006.09.15 *Fri
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ず~っと行きたかったカフェでした☆
森の中にひっそりと佇んでる・・・。といった感じのカフェです。

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お店の中も暖かい感じ。オーナーさんはバイク好きなのかなぁ?私たちはバイクで行きましたが、厨房からお見送りに(^^A
お店の人もそこのお客さんも優しいカフェで常連さんが多いお店です。
ゆったりと落ち着ける雰囲気やおいしいお料理にスィーツ。うなずけます。

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ランチは安くておいしいです。
おすすめはオムライス♪ハヤシライスもおいしいと評判です☆

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ドライカレー。これもすっごく悩みました~~。ちょっと味見させてもらって・・・。
やっぱりおいしかったです(●^.^●)

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食後には欠かせない♪デザートです☆これも◎

一人できてものんびりと寛げそうなステキな一軒やカフェ。
また行きたいですね♪

◆CAFE DATA◆

cafe NOVIRO
那須塩原市青木27-1144
Tel.0287-64-4157
ランチタイム 11:00~14:00
定休日 木曜日

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農園レストラン みのりの里

2006.09.12 *Tue
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群馬の『とうもろこし街道』から少し入ったところ・・・

田園地帯にあります。
本当に『みのりの里』というのにぴったりな感じです。

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採れたての新鮮な野菜を使って生地からその場で作ってくれるピッツァやパスタ・・・
とってもおいしいです☆

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お母さんのお店っていう感じの暖かさがあってお気に入りなお店です。
少々混雑してお待たせになっちゃってもゆったりと待てる方ならお勧めのお店♪予約して出掛ける方がいいですね。
毎朝焼き上げるパンと採れたて野菜もお土産で買えます。
とうもろこしは生でも食べられて、甘くて・・・最高です☆

◆DATA◆
農園レストラン みのりの里
群馬県利根郡片品村菅沼360
Tel.0278-58-3538
営業時間:11:00-20:00(ランチ/14:00まで)
定休日:月曜

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アンヂェラス

2006.09.09 *Sat
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レトロというか懐かしい雰囲気の浅草では有名な喫茶店です。
なんかこういうケーキってすごく懐かしい☆
次回はケーキも食べたいな♪
こういう喫茶店はいつまでも残っていてほしいですね!

◆CAFE DATA◆
東京都台東区浅草1-17-6
Tel:03-3841-2208
定休日:月曜日

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れのかふぇ

2006.09.07 *Thu
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最近こちらをサボっていたので、『れのかふぇ』で2度目にテラスでランチした時のを・・・。
ランチB(¥1,000)でピザの日でした♪
ふわふわの生地は最近珍しい?、やわらかくて美味しかったです☆
スープ・サラダ・ドリンク・デザートがついてこのお値段はお手ごろです☆

ベビーカーや車椅子の方のためにテラス側からスロープでお店に入れます。赤ちゃん連れてのお客さんも結構多かったです。
のんびりできるお気に入りのカフェです♪

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やなか珈琲店-谷中店-

2006.09.07 *Thu
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私はかなりの珈琲好きです☆
地元では『KALDI COFEE FARM』や『あぶり珈琲』・・・出掛けた先で見つけた珈琲など・・・
常に珈琲はありますね☆

4月に谷中へ行って知った『やなか珈琲』の珈琲はちょっとハマってます☆
それは注文してからその場で焙煎してくれることです♪
おうちに帰るまでも帰ってからもすごくいい香り♪
多少待ち時間があってもその間はカフェめぐりを楽しめます(^^)
先日も谷中店限定の「やなかブレンド」と「ブラジル小室スペシャル」を購入。
「ブラジル小室ブレンド」かなりお気に入りです☆
通販もやってるようなので行けないときは通販で買っちゃおうかなぁ~

◆SHOP DETA◆
・やなか珈琲店-谷中店-
東京都台東区谷中3-8-6
Tel.0120-874-877
営業時間 AM10:00-20:00







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Cafe Blossom

2006.09.06 *Wed
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3月にお邪魔した田舎カフェです♪しばらくサボってました。
栃木の田舎の田園地帯にポツンと佇む、ログハウス・・・というかアメリカンなカントリーハウス?といった感じですね♪
ここではチーズフォンデュやオーガニックハンバーグ・・・などなどマダムよう子さんの欧風田舎料理が楽しめます。
雰囲気といい味といいまた訪れたい1軒ですね。
歌手の岡村孝子さんのプロもの撮影でも使われたそうな・・・こんな風景好きですよね☆(昔ファンでした♪今も好きですが(^^A)
ランチは4種ほどあったかと。私はポトフをいただきました。
ケーキもかなり美味でした!
チーズフォンデュ食べに行きたいな~

◆CAFE DETA◆

Cafe Blossom
栃木県佐野市飛駒町1559
Tel.0283-66-2254
営業時間(ランチタイム) 11:00~18:00
定休日 木・金曜日

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CAFE NOMADO

2006.09.05 *Tue
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都内に用事があって・・・たまたま?通過する駅だったので、また行っちゃいました♪
平日でも1人でのんびり読書するお客さんなど、やっぱり居心地良い感じ。
マスターもなんとなぁ~くイメージなのですが『優しい時間』でのマスターだった寺尾聡風?・・・なんとなくですよ☆
今回はちょっと時間がなかったのでのんびりとは行かなかったけど・・・やっぱりいいカフェです。

アイスカプチーノ ¥630をいただきました♪

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KALDI COFFEE FARM-CAFE-

2006.09.05 *Tue


コーヒーや世界の食材ショップでは有名?な『KALDI COFFEE FARM』。
私はこのお店の珈琲は大好きでよく買いに行きます♪
コクがあって、深煎りで苦味が強いのが好きなのでイタリアンローストやモカイタリアン・・・、たまには酸味があるのも飲むので珈琲ならなんでもなんですが(^^)

近所にある『COCOON新都心』のお店にはCAFEが併設されてるので気軽に立ち寄れるカフェの中でおきにいりです。

クロックムッシュ(ドリンクつき)\850です。

◆DETA◆
・KALDI COFFEE FARM-CAFE-
埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-267-2 コクーン新都心1F
TEL: 048-601-0319
10:00~23:00(平常営業)
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シマノコーヒー大正館

2006.09.03 *Sun
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小江戸川越の大正浪漫夢通りという大正時代の和な建物や洋館などが軒を連ねるレトロな通りの中に佇む喫茶店です。
川越散歩で訪れました。
お店の外観も店内もレトロな感じで好きです♪
珈琲も自家焙煎でサイフォンで淹れる味は・・・たまらないだろうなぁ♪
ケーキセットの珈琲だったので次回はサイフォン淹て珈琲飲みたいです☆
チーズケーキもシンプルだけどしっかりとした味で美味しい。
ウェイトレスさんの制服もメイド服っぽい感じでかわいいです(^^
姉妹店の『紅茶浪漫館シマ乃』にも行きたいです♪

・チーズケーキセット ¥700

◆CAFE DETA◆

シマノコーヒー大正館
埼玉県川越市連雀町13-7大正浪漫夢通り
Tel.049-225-7680
営業時間 8:00~19:00
定休日 無休

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喫茶 白猫

2006.09.02 *Sat
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4月に谷中・根津・千駄木界隈を訪れてすっかりハマってしまいました♪
お友達と2度目の訪問♪
『喫茶 白猫』・・・1ヶ月に1度土曜日のみOPENすると言う幻のカフェ♪
絶品ボルシチ\1,000は癖になるほど美味です☆
また行きたいな♪

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CAFE NOMADO

2006.09.02 *Sat

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『喫茶 白猫』で出会ったお客さんから『おススメですよ』と教えていただいたカフェ・・・。
店内は落ち着いた雰囲気で落ち着けます。
珈琲やケーキは絶品だとか・・・地元では評判だそうです。
この日はお腹いっぱいで、夏限定?の『イチゴ・バナナ・オレンジ』のスムージーをいただきました。おいしい☆
お気に入りに追加です☆

◆CAFE DETA◆
・CAFE NOMADO
東京都文京区根津2-19-5
TEL : 03-3822-2341
OPEN : 14:00- ラストオーダー22:30  定休日 : 水曜日(第3火曜日)

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Lightning cafe

2006.09.01 *Fri
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3月に川越散歩で訪れたオーガニックカフェです。
ユーズドな家具やアメリカンアンティークな食器、かわいい小物などセンスが良い感じです。畳で靴を脱いであがる和の個室風な席もあり。
なかなか雰囲気も良いのでまた行きたいカフェです。
食材にも気を使っていてオーガニック素材を使ってます。
この時はスィーツをいただきました☆
名前を忘れちゃいましたがリンゴのデザートはかなり美味です♪
『酵素玄米御重』も気になります!

◆CAFE DETA◆

Lightning cafe
埼玉県川越市幸町15-21
Tel.049-225-4776
営業時間 11:00-20:00(金、土曜:22:00まで、日曜19:00まで)
定休日 水曜日

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