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This Archive : 2009年08月

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焼き肉用にいただいた牛肉で・・・

2009.08.29 *Sat
我が家は主人のおばーちゃん&主人のご両親の3世帯住まい♪
昨日は主人のご両親は焼き肉をしたみたい・・・お肉いっぱいくれましたアップロードファイル

昔の人ってどかーんって『足りないといけないから精神』と言うのでしょうか?
2人じゃとても食べ切れない量をいつもくださいます。

あ、うちは主人の自営の会社で働いているので、いつも気遣って
食材や料理をおすそ分けしてくださいます♪
嬉しいしありがたいのですが多すぎて翌日などに回すのが大変←翌日もどんどん来ますgo

最近ようやく慣れました汗

昨日の夕食は・・・
焼肉という気分ではなかったので(笑)

焼き肉カルビを使ったありあわせ野菜と牛肉炒めにしてみました。

recip09828-02.jpg

材料は・・・

牛肉(カルビ) 約150g
玉ねぎ 1個
ししとうがらし 結構適当で7~8本?
長ネギ(あまってたので) 1本
ミニトマト&かいわれは適当に(^^

下味:しょうゆ お酒 砂糖 各小さじ1くらい

合わせ調味料 
とんかつソース(中濃でもOKかも)大さじ3 酒 砂糖 各大さじ2くらい コショウ少々
にんにく 少々


カルビ用のお肉は少し厚くて大きいので半分に削ぐように斜め切り(笑)
玉ねぎは縦半分に切って約1cm位の厚みで切る。
ししとうがらしはヘタの先を取って竹串なんかで穴を開けます♪

合わせ調味料の材料を混ぜる。

フライパンに油を熱し、玉ねぎ、ししとうがらし、牛肉を入れて炒め、
火が通ったら合わせ調味料を加えて炒め合わせる。皿に盛りまーす☆彡

かいわれやミニトマトなどは自宅にあるモノなどでアレンジするといいですね!

あともう1品・・・


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白馬の森の中の一軒家カフェ*-田園詩-*

2009.08.26 *Wed
dennensi-top1.jpg
夏休みの長野旅行で訪れた白馬の別荘地内にある
一軒家カフェのご紹介です♪

本当にひっそりと佇んでるので探すのに苦労しましたアップロードファイル


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やっと・・・(^^

2009.08.22 *Sat
09-813-cafe01.jpg
しばらくの間、開店休業のような状態になってしまっていましたアップロードファイルアップロードファイル
遊びに来てくださった皆さまありがとうございました。絵文字名を入力してください

少しずつですがまたアップしていきたいと思ってます♪
相変わらずのんびりですがどうぞよろしくお願いしますもきゅ
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埼玉から関東を中心にステキなカフェや場所をバイクや車、時々電車や自転車?、徒歩??(笑)でお出かけしてます♪
現在妊娠中のため活動はのんびり目で(^^;
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