イタリアン料理 イルクオーレ
先月、主人の誕生日でお祝いディナーに出かけました。
『すぱげってぇ屋さん』からアルピーノ村に移転して、イタリアンレストラン、イルクオーレとしてリニューアルオープンしてから・・・
行ってみたいなぁと思ってて、あっと言う間に２年くらい経ってしまいました
今回はディナーコース『クォーレ』にしました。
有機野菜のバーニャカウダ、前菜盛り合わせ。
野菜がみずみずしくてgood!
左の前菜のソースをパンにつけるとかなり美味しいです♪
前菜の盛り合わせも・・・
食べたことないものばかりなので・・・表現難しいけどおいしっ
左から春野菜と三河湾産 アサリのスパゲッティと
そば粉のピッツォケリと黒キャベツのロンバル ディア風・・・
アサリのスパゲッティはさっぱりな味でそば粉のピッツォケリ・・・は
濃厚チーズ味といった感じ（ロンバル ディアってチーズで有名らしい）
コースって・・・
最後にメインだから、お腹いっぱいなんですよねぇ
白身魚の菜の花ソースはぎりぎりまで悩んで・・・
仔牛のソテープリマベーラ風と、ほろほろ鳥のインボルティーニ黒トリュフソースにしちゃいました。
どちらも美味しいけど、好みは仔牛の方かなぁ？
ほろほろ鳥は意外な味！
イタリアンぽくない感じもありました。
最後にデザート
右下の『カタラーナ』って言ってたかと思うのですが、スペインのデザートで
簡単に言うとプリンを凍らせたデザート。
めっちゃ美味しいですぅ〜♪
何よりも嬉しかったのが、２年位前に２度ほどすぱげってぇ屋さんで
バイクのお友達＆病院のリハビリ仲間たちでお邪魔したのを覚えててくださってて。
少し懐かしいお話もできました。
ランチにもお邪魔したいです
イタリア料理 イルクオーレ *-Web-*add.さいたま市大宮区北袋町1-148
tel. 048-647-2876
open. 11：30〜14：00（L/O） 17：00〜21：00（L/O）
close. 毎週月曜日
イタリア料理 イルクオーレ%%http://maps.google.co.jp/maps?&q=35.896000,139.640117+(%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%83%AA%E3%82%A2%E6%96%99%E7%90%86%20%E3%82%A4%E3%83%AB%E3%82%AF%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%AC)&hl=ja&ie=UTF8&z=16%%35.896000%%139.640117%%16
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